Paie dans la restauration
Public admis
- Salarié en Poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Etudiant
Financements
Eligible CPF Votre OPCO Financement personnel
Objectifs de la formation
- Établir les bulletins de paie du personnel des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR).
- Identifier les éléments bruts et nets précisés dans la convention collective HCR.
- Calculer les réductions de charges spécifiques.
- Sécuriser la durée du travail dans la restauration.
- Intégrer les dispositions législatives, réglementaires et conventionnelles du secteur.
| Tarif |
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| Durée | 2 jours |
| Modes |
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| Durée | 2 jours |
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| Sessions |
Description
Gestionnaire de la paie dans le secteur de la restauration, vous êtes à la recherche d’une formation vous permettant de faire le point sur les dispositions spécifiques prévues dans ce domaine d’activité ? GERESO propose une formation sur la paie dans la restauration : 2 jours pour revoir le calcul des cotisations sociales, l’intégration des éléments conventionnels au salaire brut, la durée de travail, le calcul de la réduction Fillon ou encore la gestion des extras et des saisonniers. Des cas pratiques sont proposés tout au long de la formation pour une meilleure assimilation des concepts théoriques.
Programme
Bulletins de paie des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) : le calcul des cotisations sociales
- Notion de plafond de sécurité sociale - Tranches A, B et 1,2
- Calculer les cotisations légales et spécifiques à la restauration : prévoyance, mutuelle…
Appliquer | Cas pratique : réalisation de plusieurs bulletins de paie de synthèse
- Calculer la réduction générale de cotisations
- rappel de la législation applicable
- réduction générale et pause, coupure, habillage…
Appliquer | Cas pratique : réalisation de plusieurs bulletins de paie "RGCP"
Intégrer les éléments conventionnels au salaire brut
- Distinguer les éléments composant le salaire brut
- Niveaux de salaire et classification
- La rémunération fixe, au pourboire
- Les primes et indemnités conventionnelles : prime TVA, heures supplémentaires, complémentaires, jours fériés, week-end, travail de nuit…
- Quels sont les éléments à prendre en compte pour le respect du minimum conventionnel ?
- Avantage en nature ou prime de nourriture : distinguer, calculer, appliquer
Évaluer | Quiz sur le salaire brut conventionnel
La durée du travail dans la restauration
- Rappel sur la durée du travail légale - Durées maximales de travail et repos minimum
- Durée du travail applicable à la convention collective HCR : mise en parallèle avec la restauration rapide et la restauration des collectivités
- Gestion du temps partiel dans la restauration : quels sont les impacts en droit du travail et en paie ?
- Les coupures et les repos dans la restauration
Appliquer | Cas pratique personnalisé adapté aux problématiques des stagiaires
- Suivre le contingent d'heures supplémentaires : la question du travail de nuit, les dimanches et jours fériés
- Aménagement du temps de travail et congés payés
Gérer les absences
- Les différentes absences "sécurité sociale"
- Garanties conventionnelles, maintien de salaire et subrogation
- Cas des salariés à temps partiel
Cas pratique : calculer la paie d’un ouvrier absent pour maladie
- Congés payés
- acquisition, prise, paiement
La rupture du contrat de travail
- Indemnités de rupture : licenciement, fin de carrière…
- Rupture du contrat de travail et protection sociale
Appliquer | Cas pratique : calcul des différentes indemnités
Gérer des extras et des saisonniers
- Quelles sont les garanties applicables ?
- Formalisme du contrat de travail
- Quid de la prime de précarité dans la restauration ?
Appliquer | Cas pratique de synthèse
Prérequis
Public
Responsables ou gestionnaires paie/comptabilité dans la restauration, gestionnaires paie dans les cabinets comptables, responsables paie et RH/personnel, juristes en droit social. Il est conseillé de connaître les fondamentaux de la paie ou de disposer d'une expérience minimale en gestion de la paie
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Mettre en oeuvre le logiciel Audition dans le workflow Adobe.
| Tarif |
A partir de 1 380,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Formation Audit de la paie : contrôler les procédures en interne et renforcer la qualité de la fonction paie
Proposé par LEFEBVRE DALLOZ COMPETENCESObjectifs de la formation
- Préciser le cadre d'application et les enjeux d'un audit
- Etablir un audit de paie conforme aux exigences
- Planifier la sécurisation de la paie
| Tarif |
A partir de 1 803,00 € |
| Durée |
2 jours |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Décrire les principales caractéristiques et capacités du FortiManager
- Définir l'API du FortiManager et les champs méta
- Déployer des domaines administratifs (ADOM) pour prendre en charge plusieurs clients sur un seul FortiManager
- Restreindre l'accès simultané aux ADOM en utilisant les espaces de travail et le mode workflow
- Utiliser des modèles de provisionnement pour les changements au niveau de plusieurs appareils
- Identifier les états de synchronisation et gérer l'historique des révisions des appareils gérés
- Gérer les politiques de pare-feu sur plusieurs appareils FortiGate en utilisant des paquets de politiques avec des objets partagés et dynamiques
- Déployer des politiques et des objets de l'ADOM global vers plusieurs ADOM
- Définir la Security Fabric de Fortinet avec FortiManager
- Décrire les options de haute disponibilité (HA), de sauvegarde et de restauration pour FortiManager
- Gérer le firmware des appareils pris en charge de manière centralisée
- Intégrer un serveur de distribution FortiGuard local à vos appareils Fortinet
- Diagnostiquer et résoudre les problèmes d'importation et d'installation.
| Tarif |
A partir de 2 050,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
À l'issue de cette formation Administration Oracle SOA Suite 11g, vous aurez acquis les connaissances et compétences nécessaires pour :
- Maitriser l'architecture d'Oracle SOA Suite 11g.
- Installer l'infrastructure et le socle technique d’Oracle SOA Suite 11g.
- Déployer les applications composites SOA.
- Configurer et gérer les domaines et les composants Oracle SOA Suite 11g.
- Surveiller, Tuner et diagnostiquer l’exécution des composants Oracle SOA Suite 11g.
- Sauvegarder et récupérer Oracle SOA Suite 11g
| Tarif |
A partir de 2 290,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Etablir des bulletins de salaire étape par étape, contrôler la gestion de la paie qu'elle soit dans sa structure ou externalisée
- Effectuer toutes les déclarations auprès des différents organismes pour respecter les obligations lors de l’embauche (DPAE, inscription mutuelle…) des évènements en cours de contrat (IJSS, Congés formation…) et au départ du salarié (attestation pôle emploi)
- Sécuriser les cas complexes en réalisant une veille sur les évolutions légales et fiscales afin d’informer et répondre à toutes questions des collaborateurs concernant la rémunération, le temps de travail, les congés et absences ...
| Tarif |
A partir de 5 250,00 € |
| Durée |
56h de formation + 3h d'évaluation |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Améliorer la sécurité hybride via l'utilisation d'Azure Security Center, Azure Sentinel et la gestion des mises à jour Windows
- Déployer des stratégies de sécurité pour la protection des ressources essentielles
- Mettre en place des solutions de haute disponibilité et de reprise après sinistre
- Implémenter des services de récupération dans des contextes hybrides
- Concevoir et exécuter des plans de migration, de sauvegarde et de récupération pour des environnements hybrides etcloud
- Réaliser des mises à niveau et des migrations concernant AD DS (Active Directory Domain Services) et les solutions de stockage
- Administrer et monitorer les environnements hybrides avec des outils tels que WAC (Windows Admin Center), Azure Arc, Azure Automation, et Azure Monitor
- Assurer la surveillance des services et des performances, en y intégrant des pratiques de dépannage
| Tarif |
A partir de 2 600,00 € |
| Durée |
4 jours |
| Modes |
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Objectifs de la formation
À l’issue de cette formation Mettre en place un système d'information RH, vous disposerez des connaissances et de la pratique nécessaires pour :
- Suivre une méthodologie fiable lors des étapes préparatoires au déploiement d'un Système d'Information RH (SIRH)
- Diagnostiquer le système existant et permettre d’optimiser les outils RH en fonction
- Élaborer un cahier des charges conforme aux enjeux de l'entreprise
- Assurer une implantation correcte du logiciel
- Analyser les différents modules de paie et de gestion des temps.
| Tarif |
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| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- S'approprier la suite d'outils Microsoft 365 et sa richesse fonctionnelle
- Connaître les différents cas d'usage de chaque application et être en mesure de choisir celle à utiliser selon son contexte métier
- Créer, mettre en forme et partager différents types de documents avec Word, Excel, PowerPoint et OneNote en ligne
- Maîtriser l'utilisation des espaces de stockage OneDrive et SharePoint
- Mettre en application les meilleures pratiques de collaboration avec Microsoft Teams et Planner
| Tarif |
A partir de 1 000,00 € |
| Durée |
2 jours |
| Modes |
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Objectifs de la formation
Mécanismes de paie
- Apprendre à déchiffrer un bulletin de paie
- Déterminer le salaire brut d'une fiche de paie
- Gérer les avantages en nature
- Comprendre l’essentiel en matière de calcul et de réduction des cotisations sociales
| Tarif |
A partir de 1 390,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Windows Server 2022 – Mise en oeuvre des services d’identité (Active Directory)
Proposé par ENI ServiceObjectifs de la formation
- Installer et configurer les contrôleurs de domaine
- Gérer les objets dans AD DS en utilisant des outils graphiques et Windows PowerShell
- Mettre en œuvre AD DS dans des environnements complexes
- Mettre en œuvre et administrer les services de gestion des droits Active Directory (AD RMS)
- Mettre en œuvre des sites AD DS, et configurer et gérer la réplication
- Mettre en œuvre et gérer les objets de stratégie de groupe (GPO)
- Gérer les paramètres des utilisateurs en utilisant les GPOs
- Sécuriser AD DS et les comptes utilisateurs
- Mettre en œuvre et gérer une hiérarchie d'autorité de certification (CA) avec AD CS
- Déployer et gérer les certificats
- Mettre en œuvre et administrer AD FS
- Mettre en œuvre la synchronisation entre AD DS et Azure AD
- Surveiller, dépanner et assurer la continuité des services AD DS
| Tarif |
A partir de 2 950,00 € |
| Durée |
5j / 35h |
| Modes |
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