Paie dans la restauration
Public admis
- Salarié en Poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Etudiant
Financements
Eligible CPF Votre OPCO Financement personnel
Objectifs de la formation
- Établir les bulletins de paie du personnel des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR).
- Identifier les éléments bruts et nets précisés dans la convention collective HCR.
- Calculer les réductions de charges spécifiques.
- Sécuriser la durée du travail dans la restauration.
- Intégrer les dispositions législatives, réglementaires et conventionnelles du secteur.
| Tarif |
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| Durée | 2 jours |
| Modes |
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| Tarif |
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| Durée | 2 jours |
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| Sessions |
Description
Gestionnaire de la paie dans le secteur de la restauration, vous êtes à la recherche d’une formation vous permettant de faire le point sur les dispositions spécifiques prévues dans ce domaine d’activité ? GERESO propose une formation sur la paie dans la restauration : 2 jours pour revoir le calcul des cotisations sociales, l’intégration des éléments conventionnels au salaire brut, la durée de travail, le calcul de la réduction Fillon ou encore la gestion des extras et des saisonniers. Des cas pratiques sont proposés tout au long de la formation pour une meilleure assimilation des concepts théoriques.
Programme
Bulletins de paie des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) : le calcul des cotisations sociales
- Notion de plafond de sécurité sociale - Tranches A, B et 1,2
- Calculer les cotisations légales et spécifiques à la restauration : prévoyance, mutuelle…
Appliquer | Cas pratique : réalisation de plusieurs bulletins de paie de synthèse
- Calculer la réduction générale de cotisations
- rappel de la législation applicable
- réduction générale et pause, coupure, habillage…
Appliquer | Cas pratique : réalisation de plusieurs bulletins de paie "RGCP"
Intégrer les éléments conventionnels au salaire brut
- Distinguer les éléments composant le salaire brut
- Niveaux de salaire et classification
- La rémunération fixe, au pourboire
- Les primes et indemnités conventionnelles : prime TVA, heures supplémentaires, complémentaires, jours fériés, week-end, travail de nuit…
- Quels sont les éléments à prendre en compte pour le respect du minimum conventionnel ?
- Avantage en nature ou prime de nourriture : distinguer, calculer, appliquer
Évaluer | Quiz sur le salaire brut conventionnel
La durée du travail dans la restauration
- Rappel sur la durée du travail légale - Durées maximales de travail et repos minimum
- Durée du travail applicable à la convention collective HCR : mise en parallèle avec la restauration rapide et la restauration des collectivités
- Gestion du temps partiel dans la restauration : quels sont les impacts en droit du travail et en paie ?
- Les coupures et les repos dans la restauration
Appliquer | Cas pratique personnalisé adapté aux problématiques des stagiaires
- Suivre le contingent d'heures supplémentaires : la question du travail de nuit, les dimanches et jours fériés
- Aménagement du temps de travail et congés payés
Gérer les absences
- Les différentes absences "sécurité sociale"
- Garanties conventionnelles, maintien de salaire et subrogation
- Cas des salariés à temps partiel
Cas pratique : calculer la paie d’un ouvrier absent pour maladie
- Congés payés
- acquisition, prise, paiement
La rupture du contrat de travail
- Indemnités de rupture : licenciement, fin de carrière…
- Rupture du contrat de travail et protection sociale
Appliquer | Cas pratique : calcul des différentes indemnités
Gérer des extras et des saisonniers
- Quelles sont les garanties applicables ?
- Formalisme du contrat de travail
- Quid de la prime de précarité dans la restauration ?
Appliquer | Cas pratique de synthèse
Prérequis
Public
Responsables ou gestionnaires paie/comptabilité dans la restauration, gestionnaires paie dans les cabinets comptables, responsables paie et RH/personnel, juristes en droit social. Il est conseillé de connaître les fondamentaux de la paie ou de disposer d'une expérience minimale en gestion de la paie
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Objectifs de la formation
À l'issue de cette formation Cassandra vous aurez acquis les connaissances et les compétences nécessaires pour :
- Savoir mettre en place un cluster Cassandra
- Connaître le cycle de vie d'une lecture/écriture sur Cassandra
- Maîtriser les notions de backup, de restauration et de mouvement des données
- Savoir comment superviser et dépanner Cassandra
- Connaître l'aspect sécurité de Cassandra
| Tarif |
A partir de 1 860,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Pendant la formation, le formateur évalue la progression pédagogique des participants via des QCM, des mises en situation et des travaux pratiques. Les participants passent un test de positionnement avant et après la formation pour valider leurs compétences acquises.
| Tarif |
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| Durée |
4 jours (28 heures) |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Décrire l'architecture de la base de données Oracle 18c / 19c
- Installer Oracle Database 18c / 19c
- Créer et configurer une base de données Oracle 18c / 19c
- Identifier les principales fonctionnalités de l'administration d'une base de données Oracle
- Gérer la sécurité de la base de données et la gestion des utilisateurs
- Connecter les postes clients au serveur Oracle Database 18c / 19c.
| Tarif |
A partir de 3 050,00 € |
| Durée |
5j / 35h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Reconnaître les acteurs de la paie publique.
- Décrire les principes fondamentaux de la paie publique.
- Différencier les composantes de la paie d’un agent titulaire et d’un agent contractuel.
- Lire un bulletin de paie.
- Identifier les modalités de mise en œuvre des régimes indemnitaires.
| Tarif |
A partir de 1 605,00 € |
| Durée |
2 jours |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Mettre en oeuvre le logiciel Audition dans le workflow Adobe.
| Tarif |
A partir de 1 380,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
• Acquérir les principales connaissances techniques et méthodologiques nécessaires à la gestion efficace de la paie dans un EPS
• Identifier les difficultés dans le calcul du traitement d'agents titulaires et non titulaires
| Tarif |
A partir de 1 400,00 € |
| Durée |
Nous contacter |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Configurer et gérer un référentiel d'outils VMware
- Configurer vSphere Replication et récupérer les VM répliquées
- Gérer l'utilisation des ressources VM avec des pools de ressources
- Configurer et gérer le réseau et le stockage vSphere pour une grande entreprise complexe
- Configurer vCenter High Availability
- Utiliser les profils d'hôtes pour gérer la conformité des hôtes VMware ESXi
- Utiliser le client vSphere pour gérer les certificats
- Contrôler les performances de vCenter, ESXi et des VM dans le client vSphere
- Sécuriser vCenter, ESXi et les VM dans votre environnement vSphere
- Utilisez VMware vSphere Trust Authority pour sécuriser l'infrastructure des machines virtuelles cryptées
- Utiliser Identity Federation pour configurer le vCenter afin qu'il utilise des sources d'identité externes
| Tarif |
A partir de 4 350,00 € |
| Durée |
5j / 35h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Déployer et gérer Exchange Server 2016/2019
- Créer et gérer les destinataires Exchange Server 2016/2019
- Utiliser Exchange Management Shell pour la gestion des destinataires et des serveurs
- Configurer la connectivité des clients
- Implémenter et gérer une solution de haute disponibilité
- Mettre en œuvre la sauvegarde et une solution de reprise après sinistre
- Configurer les options de transport de messages
- Configurer les options de sécurité des messages
- Mettre en œuvre des déploiements Exchange Online
- Surveiller et dépanner Exchange Server 2016/2019
| Tarif |
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| Durée |
5j / 35h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Décrire les principales fonctionnalités offertes par Windows Server 2019.
| Tarif |
A partir de 1 830,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Établir le dernier bulletin de paie.
- Calculer les indemnités de rupture du contrat.
- Contrôler le régime social et fiscal des indemnités de rupture.
- Gérer les soldes de tout compte les plus complexes.
| Tarif |
A partir de 1 710,00 € |
| Durée |
2 jours |
| Modes |
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