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Ce diplôme est actuellement inactif et a été remplacé par CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer

Nouvelle version du diplôme disponible !

CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer


RNCP1982

Les postes auxquels je peux accéder :

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J'ai un diplôme "CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer"

Je sais faire les actions suivantes :

Le préparateur-vendeur en produits de la mer assure 4 activités principales dans le cadre de points de vente allant de la poissonnerie de détail, au rayon de grandes surfaces et au commerce de gros : - Préparation et / ou transformation des produits - Vente / conseil sur tous les types de produits du point de vente - Participation à la présentation de l’étal et au maintien des produits en respectant les règles d’hygiène et de sécurité - Participation aux achats ou réalisation en autonomie sous la direction de son supérieur hiérarchique ou du chef d’entreprise.

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Aucun organisme

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Détails du diplôme

Quelles sont les compétences que vous allez apprendre mais aussi comment l'examen va-t-il se passer ?

Compétences attestées :

Le titulaire du CQP doit être capable de : - mettre en œuvre les techniques de préparation et de transformation de tous les produits du point de vente - appréhender les risques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire et de mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène liées aux produits et aux équipements - savoir vendre, conseiller la clientèle, peser et encaisser - participer aux fonctions d’agréage, de réception et stockage - communiquer et travailler en équipe

Voies d'accès à la certification :

Voies d'accès Composition des Jurys
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
Non autorisé
En contrat d’apprentissage
Non autorisé
Après un parcours de formation continue
Autorisé 		50% salariés et employeurs, 50% membres de la CPNE-FP et un président désigné par la CPNE-FP
En contrat de professionnalisation
Autorisé 		idem
Par candidature individuelle
Non autorisé
Par expérience
Autorisé 		5 personnes dont 2 extérieures à l'organisme

Segmentation de la certification

Cette certification ne se décompose pas en Blocs de compétences

Les modalités d'acquisition de la certification par capitalisation des blocs de compétences et/ou par équivalence sont définies par chaque certificateur accrédité qui met en œuvre les dispositifs qu’il juge adaptés. Ces modalités peuvent être modulées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue. Ce titre ne fait pas partie des certifications décomposées en blocs de compétences.

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