Objectifs et contexte de la certification
Former les cuisiniers et les personnels de service à table aux règles d'hygiène à bord d'un navire
OÙ SUIVRE CE DIPLÔME ?
MINISTERE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE ET DE LA COHESION DES TERRITOIRES
Non renseigné
Détails de la certification
Quelles sont les compétences que vous allez apprendre mais aussi comment l'examen va-t-il se passer ?
Compétences attestées :
Veiller à l'hygiène alimentaire Assumer ses responsabilités en matière d'hygiène personnelle Connaître les prescriptions relatives à la manipulation et au stockage des produits alimentaires à bord d'un navire Information non disponible
Voies d'accès à la certification :
| Voies d'accès | Composition des Jurys |
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Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant Non autorisé |
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En contrat d’apprentissage Non autorisé |
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Après un parcours de formation continue Non autorisé |
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En contrat de professionnalisation Non autorisé |
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Par candidature individuelle Non autorisé |
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Par expérience Autorisé |
