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Exploitant / Exploitante de gîte rural

Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique Niveau Bac

Les directeurs de l'hébergement/directrices de l'hébergement sont chargés de gérer les opérations et de superviser la stratégie d’un établissement d’accueil. Ils/elles gèrent les ressources humaines, les finances, la commercialisation et les opérations grâce à des activités telles que la supervision du personnel, la tenue des registres financiers et l’organisation d’activités.

Devenir Exploitant / Exploitante de gîte rural

Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur d'intervention de la structure (tourisme, animation, spectacle, sport, hébergement, ...), sans diplôme particulier. Des formations complémentaires (Licence, ...) en management des établissements de loisirs, hôtellerie de plein air, ... peuvent en faciliter l'accès. Des autorisations ou des agréments peuvent être exigés selon le type de structure (casino, discothèque, ...).

Liste des formations pour Exploitant / Exploitante de gîte rural Voir les formations
Liste des diplômes pour Exploitant / Exploitante de gîte rural 32 Diplômes
Liste des certifications pour Exploitant / Exploitante de gîte rural 6 Certifications

Evolutions & Salaires ?

Source: Insee, 2021

Cadres de l'hôtellerie et de la restauration

Salaire Junior 3175 €
Salaire Senior 3587 €

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Les compétences clés

Élaborer et planifier un programme de pr... Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Contrôler la conformité d'un équipement,... Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Élaborer un schéma directeur technique,... Élaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement
Animer, coordonner une équipe Animer, coordonner une équipe
Expliquer et faire respecter les règles... Expliquer et faire respecter les règles et procédures 

Les savoir-être

    Travailler en équipe Travailler en équipe
    Organiser son travail selon les priorité... Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
    Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoir-faire

Maintenance, Réparation

  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation

Soin

  • Évaluer l'état de santé de l'animal

Stratégie de développement

  • Évaluer les procédures de contrôle d'une structure
  • Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés
  • Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation
  • Piloter une activité

Production, Fabrication

  • Surveiller un cheptel animalier
  • Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation

Gestion administrative

  • Assurer la gestion administrative d'une activité

Relation client

  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Développement commercial

  • Développer et fidéliser la relation des clients
  • Vendre ou louer des produits ou des services
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Élaborer un plan marketing, une stratégie de marque et de communication

Gestion des Ressources Humaines

  • Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
  • Gérer les ressources humaines

Conseil, Transmission

  • Définir des besoins en développement des compétences

Organisation

  • Analyser, exploiter, structurer des données
  • Utiliser les outils bureautiques
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures 

Communication

  • Mettre en oeuvre des actions de communication
  • Communiquer à l'oral en langue étrangère

Conception

  • Élaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement

Qualité

  • Élaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Aménagement

  • Concevoir un projet architectural ou d'aménagement

Gestion et contrôle

  • Réaliser des opérations comptables

Management

  • Animer, coordonner une équipe
  • Prévenir et résoudre les conflits

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Métiers associés

Diplômes

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Tourisme (fiche nationale) (Bac+3)

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Certifications

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