Produire son cidre, gérer une cidrerie ou travailler comme ouvrier qualifié cidricole
Public admis
- Salarié en Poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Etudiant
Financements
Eligible CPF Votre OPCO Financement personnel
Objectifs de la formation
- Maîtriser le processus de production du cidre : apprendre toutes les étapes de la production du cidre, depuis la sélection des pommes jusqu'à la création de recettes.
- Exploiter une cidrerie : acquérir les compétences nécessaires pour gérer efficacement une cidrerie.
- Contrôle de qualité et développement de recettes : développer la capacité à créer et perfectionner des recettes de cidre.
- Gestion de l'entreprise : acquérir des connaissances sur la gestion d'une entreprise de cidrerie prospère.
- Conformité réglementaire et normes de l'industrie : comprendre le cadre juridique et réglementaire entourant la production de cidre.
Brew Society
Centre de formation au brassage, à la distillation, à la zythologie et à la cidrerie
Voir la fiche entreprise
| Tarif |
A partir de 1 950,00 € |
| Durée | 35h en présentiel |
| Modes |
|
| Sessions | |
| Lieux | Rouen |
Brew Society
Centre de formation au brassage, à la distillation, à la zythologie et à la cidrerie
Voir la fiche
| Tarif |
A partir de 1 950,00 € |
| Durée | 35h en présentiel |
| Modes |
|
| Sessions | |
| Lieux | Rouen |
Description
Durant cette semaine de formation vous apprendrez comment gérer une cidrerie et travailler comme ouvrier qualifié cidricole.
Durant cette formation, nous étudierons tous les aspects liés à la production du cidre : du choix de la pomme à la conception d’une recette, en passant par une partie théorique et une partie pratique, le domaine cidricole n’aura plus aucune secret pour vous.
Le formateur qui assurera les sessions se fait appeler Père Cidreur. Il met un point d’honneur à réaliser des cidres atypiques et respecter les processus biologiques en jeu. C’est donc en mettant en parallèle les connaissances actuelles, les méthodes anciennes et artisanales qu’il y parvient.
Programme
JOUR 1
- Accueil et présentation (1h)
- Généralités sur le cidre (1h)
- Matières premières (4h)
- Processus de fabrication du cidre (2h)
JOUR 2
- Analyses et matériel de laboratoire pour assurer la qualité du cidre - Paramètres analytiques clés (TP analyses) (2,5h)
- Processus de fabrication du cidre (1h)
- La flore de fermentation et la fermentation (3,5h)
JOUR 3
- Hygiène (1h)
- Environnement (1h)
- Traitements post-fermentation (1h)
- Santé sécurité (1h)
- Management de qualité (1h)
- Conditionnement en pré-emballage (2h)
JOUR 4
- Etiquetage (2,5h)
- Analyses et matériel de laboratoire pour assurer la qualité du cidre, détérioration du cidre par l’oxygène - évaluation sensorielle (1h)
- La flore de fermentation et la fermentation - Arômes (3,5h)
JOUR 5
- Généralités sur le cidre - vente (3,5h)
- Questions + Examen + fin formation (3,5h)
Prérequis
Cette formation d'une semaine, reprenant les bases de la cidrerie, ne requiert aucun prérequis particulier. Formation accessible tout public.
Public
- Niveau Initiation
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Objectifs de la formation
A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Respecter et maîtriser les règles grammaticales et orthographiques des mots du lexique professionnel en langue française ou dans un contexte professionnel
- Conjuguer et accorder les verbes Accorder de façon cohérente les éléments compris dans un groupe nominal
- Différencier les paronymes de lexique professionnel et choisir le bon mot selon le contexte Écrire correctement les homophones grammaticaux et lexicaux
- Renforcer sa capacité à produire rapidement des écrits sans fautes. Viser l'excellence orthographique dans ses écrits professionnels
- Acquérir une méthode fiable en langue française pour rédiger avec efficacité et aisance dans le cadre professionnel
- Viser le maximum des points (990) à l'épreuve ORTHOGRAPHE du Certificat Voltaire
- Enrichir votre niveau avec une préparation en adéquation avec la structure du test
- Préparer et aborder le test avec confiance avec notre plateforme pédagogique
| Tarif |
A partir de 360,00 € |
| Durée |
21 heures |
| Modes |
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Architectures de données (data architecture) pour le Machine Learning et l'Intelligence Artificielle (IA)
Proposé par M2IObjectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Concevoir une plateforme "Cloud-native" ou hybride pour le Machine Learning et l'IA (Intelligence Artificielle)
- Consolider les actifs Data de l'organisation data-driven dans une seule plateforme
- Démocratiser l'accès aux données et permettre aux équipes métier de produire des modèles de ML (Machine Learning) et d'IA en self-service
- Automatiser la prise de décision dans l'organisation grâce à des pipelines de streaming
- Ajouter des capabilités prédictives et prescriptives aux capabilités descriptives de la BI (Business Intelligence).
| Tarif |
A partir de 2 550,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
Créer des textures complexes - Découvrir et maîtriser les notions d'éclairage 3D - Eclairer vos scène intérieures ou extérieures pour produire des images et des matériaux réalistes| Tarif |
A partir de 2 475,00 € |
| Durée |
5j / 35h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Décrire ce qu'est le Cloud Computing et quels sont les services en ligne proposés par Google.
- Utiliser Gmail pour gérer votre messagerie électronique.
- Utiliser Google Contacts pour organiser vos contacts.
- Organiser les tâches.
- Utiliser Google Hangouts pour échanger directement avec vos contacts grâce au chat textuel, audio ou vidéo.
- Utiliser Google Agenda pour planifier vos rendez-vous et réunions en fonction des disponibilités des participants.
- Utiliser Google Drive pour stocker vos fichiers dans le Cloud, les partager et y accéder de n'importe où.
- Utiliser Google Docs, Sheets, Slides, Froms, Drawings pour travailler avec vos collaborateurs en temps réel sur des documents texte, des feuilles de calcul, des présentations, des formulaires et des dessins.
- Utiliser Google Sites pour créer des sites dédiés à des projets internes, des intranets ou des sites publics.
- Utiliser Google Groupes pour créer des listes de diffusion et des forums pour collaborer avec vos collègues.
| Tarif |
A partir de 1 700,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Savoir interroger l’IA générative pour analyser des documents et construire une réponse
- Pratiquer l’IA générative pour produire des contenus adaptés au besoin professionnel
- Evaluer ses pratiques en IA générative
| Tarif |
A partir de 1 590,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Comprendre le fonctionnement comptable
- Être capable de travailler en partenariat avec l’Expert-comptable
- Être capable de prendre en charge une partie de la fonction administrative et comptable définir et suivre les objectifs et critères de performance
| Tarif |
A partir de 525,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Appréhender le fonctionnement de Kubernetes et ses différents composants
- Installer, configurer et administrer Kubernetes
- Placer automatiquement ses conteneurs sur un cluster ou dans le Cloud
- Automatiser les déploiements d’applications conteneurisées
- Définir les bonnes pratiques pour travailler avec Kubernetes
| Tarif |
A partir de 1 590,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
Avoir une utilisation approfondie de Word - Savoir faire un publipostage - Travailler en groupe - Introduction à la programmation VBA - Connaître les objets word| Tarif |
A partir de 1 425,00 € |
| Durée |
4j / 28h |
| Modes |
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Outlook - Perfectionnement - Optimiser sa messagerie collaborative au sein de l'entreprise
Proposé par CIT FORMATION INFORMATIQUEObjectifs de la formation
Toute personne utilisatrice d’Outlook souhaitant gagner en efficacité sur la gestion de son outil de communication et optimiser le travail collaboratif.
A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Mieux maîtriser le fonctionnement de la messagerie et ses spécificités au sein de son entreprise
- Partager Outlook avec ses équipes et travailler en mode collaboratif
Formation éligible à l'utilisation du CPF avec possibilité du passage de la certification TOSA en fin de formation.
Methodes et outils pédagogiques
- Alternance exposés théoriques et exercices pratiques (80% pratique)
- Support de cours adapté au logiciel étudié et au niveau suivi
- Assistance téléphonique gratuite et illimitée
| Tarif |
Contacter l'organisme |
| Durée |
1 jour(s) |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Comprendre les principes de développement et l'architecture Blazor
- Développer des interfaces utilisateurs en utilisant les différents composants disponibles
- Créer des pages, travailler le routage côté client et gérer les mises en page
- Accéder aux données et les gérer dans une application
- S'approprier les outils et meilleures pratiques pour développer avec Blazor
| Tarif |
A partir de 1 800,00 € |
| Durée |
3 jours |
| Modes |
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