Le plan de maitrise sanitaire (PMS)
Public admis
- Salarié en Poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Etudiant
Financements
Eligible CPF Votre OPCO Financement personnel
Objectifs de la formation
- Connaître la réglementation en vigeur concernant l'hygiène dans le secteur agroalimentaire
- Concevoir et appliquer un PMS adapté à sa structure
- Assurer la pérennité d'un PMS à travers l'amélioration continue
| Tarif |
A partir de 1 160,00 € |
| Durée | 14 heures sur 2 jours |
| Modes |
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| Sessions | |
| Lieux | Partout en France |
| Tarif |
A partir de 1 160,00 € |
| Durée | 14 heures sur 2 jours |
| Modes |
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| Sessions | |
| Lieux | Partout en France |
Programme
Jour 1 - Matin
1. Définir la notion de Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et les enjeux de sa réglementation
- Définition du PMS
- Les objectifs du PMS et son rôle dans la sécurité alimentaire
- Les différentes étapes de la mise en place du PMS
- Les textes de la réglementation communautaire et internationale
- Le « paquet hygiène »
- Les référentiels de la sécurité alimentaire (ISO 22000, IFS, BRC, FSQS)
2. Identifier les dangers sanitaires et les mesures de prévention
- Les potentiels dangers biologiques, chimiques et physiques
- L’analyse des risques via la méthode HACCP
- Les mesures de prévention
- Les documents relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène
Jour 1 - Après-midi
3. Concevoir et rédiger le PMS
- La structure et le contenu du PMS
- Les procédures et les instructions de travail
- La gestion documentaire et les enregistrements
- Les méthodes de vérification et de validation du PMS
Jour 2 - Matin
4. Mettre en œuvre le PMS
- La formation du personnel et la communication interne
- La mise en place des procédures
- L’interprétation des indicateurs de performance
Jour 2 - Après-midi
5. Evaluer et améliorer le PMS
- La gestion des non-conformités et des actions correctives
- La gestion de la traçabilité
- Les audits internes et externes
- L’évaluation de l’efficacité du PMS
- L’amélioration continue du PMS
Prérequis
Public
- Niveau Initiation
- Socle de compétences en fin de formation
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Objectifs de la formation
- Identifier les enjeux du management opérationnel en agence bancaire
- Adopter un style de management adapté au contexte de l'agence et au profil de l'équipe
- Analyser son profil de manager pour mieux cerner ses axes d'amélioration et définir un plan d'action
| Tarif |
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| Durée |
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| Modes |
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Objectifs de la formation
- Renforcer la performance du service formation grâce à un pilotage efficace.
- Optimiser la mise en œuvre de son plan en tenant compte de la politique formation.
- Mettre en place des tableaux de bord de formation.
- Optimiser les outils de suivi existants.
- Valoriser l'activité du service formation et communiquer sur les résultats.
| Tarif |
A partir de 1 605,00 € |
| Durée |
2 jours |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Analyser le marché en utilisant la matrice PESTEL et l'échelle de Porter
- Identifier les forces et les faiblesses de votre entreprise par rapport au marché en utilisant la matrice SWOT
- Synthétiser l'analyse de marché en créant un business canvas
- Déterminer le chiffre d'affaires prévisionnel et la valeur du matériel en cas de reprise
- Réaliser un plan de financement et des comptes de résultats prévisionnels pour 3 ans
- Calculer le coût horaire et le coût de revient
- Expliquer les notions de TVA déductible et collectée
- Calculer le seuil de rentabilité et l'excédent brut d'exploitation
- Etablir les statuts de l'entreprise
- Préparer et présenter un pitch convaincant du business plan.
| Tarif |
A partir de 1 000,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Comprendre la démarche et les méthodes pratiques d’élaboration d’un business plan financier réussi
- Appréhender les facteurs clés de succès et valider la fiabilité d’un business plan pour mieux le défendre
| Tarif |
A partir de 80,00 € |
| Durée |
1 heure 37 minutes |
| Modes |
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Gérer le licenciement économique et le Plan de Sauvegarde de l'Emploi (PSE)
Proposé par GROUPE LEXOMObjectifs de la formation
- Anticiper les problèmes afin d'éviter les licenciements économiques
- Gérer les différentes étapes du licenciement économique
- Mettre en place un Plan de Sauvegarde de l'Emploi
| Tarif |
A partir de 1 390,00 € |
| Durée |
1j / 7h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Elaborer le plan de formation en cohérence avec la politique RH.
- Exploiter les différents dispositifs de la Formation professionnelle Tout au Long de la Vie (FTLV).
- Utiliser les méthodes et outils de l'ingénierie de formation.
- Gérer le plan de formation de la conception, la mise en oeuvre à son évaluation.
| Tarif |
A partir de 1 605,00 € |
| Durée |
2 jours |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Expliquer les types de notes aux concours et identifier les informations clés dans le texte organisateur
- Identifier les souhaits des membres du jury, écouter et appliquer leurs conseils
- Analyser en détail le sujet pour optimiser le temps en interprétant les indications de plan fournies dans le sujet
- Identifier les documents disponibles pour l'examen et repérer les informations cruciales dans le dossier
- Analyser des dossiers d'annales pour s'entraîner
- Sélectionner et utiliser le plan demandé par le sujet en organisant de manière cohérente les informations collectées
- Argumenter, expliquer et justifier les idées développées
- Formuler des phrases claires et compréhensibles en veillant à utiliser un langage concis et précis
- Eviter les fautes courantes de grammaire et d'orthographe
- Planifier et gérer efficacement le temps imparti le jour de l'épreuve
- Gérer efficacement le stress lié à l'épreuve.
| Tarif |
A partir de 1 420,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Vérifier les conditions de mise en œuvre d'une ANOVA à un et plusieurs facteurs.
- Comprendre les calculs de l'ANOVA
- Interpréter les résultats d'une ANOVA
- Mettre en œuvre un test a posteriori (Tukey, Bonferroni, Dunnett, …)
- Interpréter le sens physique d'une interaction
- Connaître le contexte des ANOVA à mesures répétées, à facteurs imbriqués
- Mettre en œuvre une ANOVA à mesures répétées sur un plan équilibré
- Comprendre le contexte de la régression multiple
- Mettre en œuvre un modèle de régression linéaire simple et le valider
- Différencier la modélisation de type régression avec l'Anova
| Tarif |
A partir de 4 650,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
- Définir un plan d’action digital performant et innovant
- Passer du marketing traditionnel à l’Inbound Marketing
- Optimiser ses leviers d’acquisition : Search, Social et E-mailing
- Osez l’Automation Marketing et le Marketing d’influence
| Tarif |
A partir de 1 550,00 € |
| Durée |
2j / 14h |
| Modes |
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Objectifs de la formation
A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Décrire les enjeux financiers du Cloud
- Appréhender les différents aspects du métier de FinOps
- Décrire la tarification et les principes de facturation de différents services dans le Cloud
- Exploiter les outils de gestion financière et d'analyse des coûts proposés par les principaux Cloud Providers
- Lister les principales étapes de la méthodologie FinOps et les tâches associées
- Identifier les principaux leviers de maîtrise des coûts du Cloud
- Utiliser les techniques d'optimisation des coûts dans le Cloud.
| Tarif |
A partir de 2 850,00 € |
| Durée |
3j / 21h |
| Modes |
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