La norme ISO 22000
Public admis
- Salarié en Poste
- Demandeur d'emploi
- Entreprise
- Etudiant
Financements
Eligible CPF Votre OPCO Financement personnel
Objectifs de la formation
- Définir la norme ISO 22 000 v2018
- Mettre en oeuvre la norme ISO 22 000 v2018
- Mettre en place une certification
| Tarif |
A partir de 1 390,00 € |
| Durée | 14 heures sur 2 jours |
| Modes |
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| Sessions | |
| Lieux | Partout en France |
| Tarif |
A partir de 1 390,00 € |
| Durée | 14 heures sur 2 jours |
| Modes |
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| Sessions | |
| Lieux | Partout en France |
Programme
À l'issue de la formation, les participants seront préparés à :
Jour 1 - Matin
1. Définir la norme ISO 22 000
- Structure et contenu de la norme ISO 22 000
- Comprendre l'annexe SL en tant que cadre pour les systèmes de management ISO
- Les principes et les exigences de la norme ISO 22 000 version 2018
- Les différences entre l'ISO 22 000 v2005 et v2018
2. Rappeler les principes HACCP
- La méthode
- Les principes
Jour 1 - Après-midi
3. Examiner la structure de la norme
- Chapitre 4 : Contexte de l'organisme
- Chapitre 5 : Leadership
- Chapitre 6 : Planification
- Chapitre 7 : Support
- Chapitre 8 : Réalisation des activités opérationnelles
- Chapitre 9 : Évaluation des performances
- Chapitre 10 : Amélioration
Jour 2 - Matin
4. Mettre en oeuvre l'ISO22000v2018
- Les exigences de base en matière de sécurité alimentaire
- Mise en place d'un système de management de la sécurité des aliments
- Définir les moyens et les méthodes à utiliser
- Prévenir les accidents et mener des actions correctives
Jour 2 - Après-midi
5. Décrire la certification ISO 22000
- La certification ISO 22000
- Présentation de la certification
- Enjeux et bénéfices de la certification
- Champs d'application et mise en oeuvre de la certification ISO 22000
Prérequis
Public
- Niveau Initiation
- Socle de compétences en fin de formation
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| Durée |
3j / 21h |
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3j / 21h |
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A partir de 1 390,00 € |
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2j / 14h |
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A partir de 1 390,00 € |
| Durée |
4j / 28h |
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