La gestion de crise en IAA
Qualiopi
Objectifs pédagogiques
- Maîtriser les enjeux et les caractéristiques des différents types de crise en IAA pour les anticiper
- Planifier et mettre en oeuvre une gestion de crise en IAA
- Communiquer efficacement en situation de crise
Programme de la formation
Jour 1 - Matin
1. Définir la notion de gestion de crise et ses enjeux spécifiques en IAA
- Définition
- Le cadre réglementaire
- Les différents acteurs de la gestion de crise et leurs responsabilités
- Les étapes du processus de crise
- La cellule de crise
2. Distinguer les différents types de crises en IAA
- La sécurité alimentaire
- La rupture de la chaîne d’approvisionnement
- La pollution
- La cybersécurité
Jour 1 - Après-midi
3. Identifier et utiliser les outils d’anticipation et de prévention des crises en IAA
- La veille réglementaire
- L’audit interne
- La cartographie des risques
- L’élaboration d’un plan de prévention des crises
Jour 2 - Matin
4. Mettre en œuvre la gestion de crise
- Les étapes de la gestion de crise
- L’arbre de décision
- La gestion de la sécurité alimentaire en cas de crise
- Les relations avec les parties prenantes
Jour 2 - Après-midi
5. Communiquer en situation de crise
- L’importance et les enjeux de la communication en situation de crise
- L’établissement d’un plan de communication
- Les techniques de communication de crise en IAA
- La gestion des réseaux sociaux
- La relation avec les médias

Proposé par
BIOFORMATION
"Le meilleur de la formation en Biologie Médicale"
À partir de
1160 €
Durée
14h en 2 jours
Localisation
Partout en France

Proposé par
BIOFORMATION
À partir de
1160 €

La gestion de crise en IAA
87 villes proposant cette formation
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