Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

CAP/BEP | Code ROME H1503

Les analystes agroalimentaires effectuent des tests normalisés pour déterminer les caractéristiques chimiques, physiques ou microbiologiques des produits destinés à la consommation humaine.

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Salaires annuels

27 - 30k €

Agents qualifiés de laboratoire

34 - 44k €

Techniciens des industries de process
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Compétences clés

  • Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement

Qualités requises

  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision

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Compétences opérationnelles

Maintenance, Réparation
  • Réaliser la maintenance de premier niveau
  • Réaliser un diagnostic de pannes d'appareils et instruments de laboratoire
  • Identifier les causes liées à l'origine des cas de non-conformité relevées
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
Production, Fabrication
  • Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Monter et régler une installation, une machine
Recherche, Innovation
  • Réaliser des échantillons de nouveaux produits, relever des réactions et modifier des compositions
  • Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats
  • Réceptionner les échantillons, ou effectuer des prélèvements sur les chantiers ou les sites de production, en respectant strictement les modes opératoires et les protocoles
  • Proposer des solutions et mesures correctives aux conducteurs de travaux et/ou responsables des sites de production
  • Réaliser une analyse ou modélisation statistique de données
  • Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
  • Réaliser une veille technique ou technologique pour anticiper les évolutions
  • Conduire des travaux d'études et de recherche
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques
Conception
  • Concevoir des protocoles d'analyses
Organisation
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse
  • Analyser, exploiter, structurer des données
  • Renseigner, mettre à jour une documentation technique
  • Utiliser des logiciels spécifiques
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Structurer, synthétiser des informations
Conseil, Transmission
  • Conseiller des équipes de développement, de production et des utilisateurs
  • Accompagner l'appropriation d'un outil par ses utilisateurs
Qualité
  • Présenter des évolutions de protocoles d'analyse et de procédures qualité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Analyser la qualité et la conformité des matières premières
Prévention des risques
  • Planifier une opération de maintenance
Gestion des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
Construction
  • Préparer son intervention sur les chantiers et/ou sites de production
Gestion administrative
  • Organiser les prélèvements et analyses à réaliser en fonction du planning de chantier et/ou du planning du site de production
  • Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Communication
  • Participer à un travail collaboratif
Protection des personnes et de l'environnement
  • Évacuer, recycler des déchets, des produits
Management
  • Organiser le travail d'une équipe

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Métiers associés

Aide-physicien / Aide-physicienne d'analyse industrielle

Les techniciens en physique surveillent les processus physiques et effectuent des essais à des fins de fabrication, d’enseignement ou de recherche scientifique. Ils travaillent dans des laboratoires, des écoles ou des installations de production où ils assistent les physiciens dans leur travail. Les techniciens de physique effectuent des travaux techniques ou pratiques et rendent compte de leurs résultats.

27 - 30k €

Technicien / Technicienne de contrôle en microbiologie en industrie

Les techniciens de la biologie apportent une assistance technique à la recherche et à l’analyse de la relation entre les organismes vivants et leur environnement. Ils utilisent des équipements de laboratoire pour examiner des substances organiques telles que des fluides corporels, des médicaments, des plantes et des aliments. Ils collectent et analysent les données à des fins expérimentales, élaborent des rapports et maintiennent des stocks de laboratoire.

27 - 30k €

Technicien / Technicienne laboratoire en matériaux de construction

Les testeurs de sécurité incendie mènent une série de tests sur des matériaux tels que les matériaux de construction, de transport et de textile, ainsi que sur les systèmes de prévention et de lutte contre l’incendie. Ils mesurent, entre autres, la résistance au feu et le comportement des matériaux dans des circonstances extrêmes.

27 - 30k €
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