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Producteur / Productrice de viande équine

Élevage bovin ou équin Niveau Bac

Les éleveurs/éleveuses de chevaux supervisent la production et la prise en charge quotidienne des chevaux. Ils/Elles veillent à la santé et au bien-être des chevaux.

Devenir Producteur / Productrice de viande équine

Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage. Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier. Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement. Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs. Des permis et habilitations spécifiques sont requis pour le transport des animaux.

Liste des formations pour Producteur / Productrice de viande équine Voir les formations
Liste des diplômes pour Producteur / Productrice de viande équine 13 Diplômes
Liste des certifications pour Producteur / Productrice de viande équine 2 Certifications

Evolutions & Salaires ?

Source: Insee, 2021

Éleveurs salariés

Salaire Junior 1700 €
Salaire Senior 1795 €

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Les compétences clés

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu,... Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Dispenser les soins préventifs ou curati... Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
Désinfecter et décontaminer un équipemen... Désinfecter et décontaminer un équipement
Déterminer les rations alimentaires selo... Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
Surveiller l'état de gestation d'un anim... Surveiller l'état de gestation d'un animal

Les savoirs-êtres

    Être à l'écoute, faire preuve d'empathie Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
    Faire preuve d'autonomie Faire preuve d'autonomie
    Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoirs-faires

Soin

  • Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
  • Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés
  • Dispenser des soins d'esthétique à un animal
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Réaliser l'opération de débourrage d'un jeune cheval
  • Surveiller l'état de gestation d'un animal
  • Prodiguer des soins sur les animaux

Maintenance, Réparation

  • Désinfecter et décontaminer un équipement
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Gestion des stocks

  • Stocker un produit

Développement commercial

  • Commercialiser les produits d'une exploitation
  • Commercialiser un produit de l'élevage

Production, Fabrication

  • Sélectionner un mâle reproducteur
  • Élaborer un planning de reproduction adapté aux objectifs
  • Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
  • Identifier un animal par marquage
  • Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
  • Réaliser la traite
  • Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)
  • Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
  • Cultiver et récolter des végétaux / minéraux

Aménagement

  • Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)

Organisation

  • Renseigner un registre d'élevage
  • Utiliser les outils bureautiques
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Gestion administrative

  • Assurer la gestion administrative d'une activité

Transport

  • Conduire un véhicule routier

Gestion et contrôle

  • Réaliser des opérations comptables

Management

  • Animer, coordonner une équipe

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Métiers associés

Diplômes

Voir tous les diplômes
CQP Agent d’élevage laitier (CAP/ BEP)

Le secteur laitier a dû s’adapter à la fin de l’encadrement de la production (fin des quotas), ce qui a eu pour conséquence que les exploitations ont dû investir ou s’agrandir afin de compenser la...

Certifications

Voir toutes les certifications
Mener des chevaux d'attelage en utilisant des méthodes douces d’éducation

La certification vise des compétences essentielles pour mener un attelage de chevaux, et maîtriser les modalités d’engagement du cheval dans une pratique sécure et coopérative par des méthodes douces d'éducation.

Techniques et interprétation des arts équestres

Le cirque équestre, particularité française mondialement reconnue, est en plein essor (spectacles, évènementiel, parcs d'attractions, salons et fêtes médiévales,...) et parmi l'une des disciplines artistiques les plus exigeantes pour ses praticiens. Elle demande une formation...

Je cherche à faire...