Primeuriste
Horticulture et maraîchage Niveau Bac
Les responsables de production agricole planifient la production, gèrent l’entreprise et participent aux processus de production agricole.
Devenir Primeuriste
Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en production horticole spécialité production florale et légumière. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier. Un Bac professionnel ou BTS Agricole en production horticole peut être demandé pour les fonctions d'encadrement. Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs. Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être exigé(s).
Evolutions & Salaires ?
Source: Insee, 2021Maraîchers, horticulteurs salariés
| Salaire Junior | 1837 € |
| Salaire Senior | 1849 € |
Les compétences clés
Les savoirs-êtres
Les savoirs-faires
Aménagement
- Entretenir le jardin, et bêcher le sol
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Surveiller l'état d'une plantation
- Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt
Gestion des stocks
- Contrôler l'état des stocks
- Conditionner des doses de semence en fonction du planning de reproduction
- Définir des besoins en approvisionnement
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Conditionner des produits
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Développement commercial
- Commercialiser les produits d'une exploitation
Gestion administrative
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Assurer la gestion administrative d'une activité
Production, Fabrication
- Poser un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
- Cultiver et récolter des végétaux / minéraux
Conseil, Transmission
- Transmettre une méthodologie, un procédé
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Logistique
- Organiser le traitement des commandes
Gestion et contrôle
- Réaliser des opérations comptables
Organisation
- Utiliser les outils bureautiques
Management
- Animer, coordonner une équipe
Découvrez les formations disponibles
Métiers associés
- Aspigiculteur / Aspigicultrice
- Aspigiculteur / Aspigicultrice
- Bulbiculteur / Bulbicultrice
- Bulbiculteur / Bulbicultrice
- Champignonniste
- Champignonniste
- Cressiculteur / Cressicultrice
- Cressiculteur / Cressicultrice
- Cultivateur / Cultivatrice de prime...
- Cultivateur / Cultivatrice de primeurs
- Cultivateur / Cultivatrice d'endive...
- Cultivateur / Cultivatrice d'endives
- Directeur / Directrice des cultures
- Directeur / Directrice des cultures
- Endivier / Endivière
- Endivier / Endivière
- Maraîcher / Maraîchère
- Maraîcher / Maraîchère
- Responsable de champignonnière
- Responsable de champignonnière
Diplômes
Conduite de productions maraîchères (Bac)
La production des fruits et des légumes se caractérise par deux filières distinctes : les produits frais et les produits transformés. Le maraîchage correspond principalement à la production de légumes frais, sous abris ou en...
Responsable de productions légumières, fruitières, florales et de pépinières (Bac)
Afin de relever des défis économiques, sociaux, sanitaires et environnementaux notamment, de proposer des produits diversifiés et de qualité pour une alimentation saine et durable, les entreprises horticoles adaptent leurs productions en fonction des exigences...
Eco-agriculteur (Bac+2)
La dimension écologique de l’agriculture est inhérente au métier depuis toujours, et de nouvelles pratiques sont pensées régulièrement pour atteindre des objectifs toujours plus ambitieux. À ce titre, les pratiques de l’agriculture régénératrice restent peu...
