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Aide-viticulteur / Aide-viticultrice

Aide agricole de production fruitière ou viticole Niveau Bac

Les ouvriers viticoles exercent des activités manuelles liées à la culture, à la reproduction de variétés de raisins et à la production et/ou au conditionnement des vins.

Devenir Aide-viticulteur / Aide-viticultrice

Ce métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.

Liste des formations pour Aide-viticulteur / Aide-viticultrice Voir les formations
Liste des diplômes pour Aide-viticulteur / Aide-viticultrice 0 Diplôme
Liste des certifications pour Aide-viticulteur / Aide-viticultrice 1 Certification

Evolutions & Salaires ?

Source: Insee, 2021

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Les compétences clés

Aménager, entretenir un espace naturel,... Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt
Définir le périmètre d'une zone d'interv... Définir le périmètre d'une zone d'intervention
Techniques d'éclaircissage Techniques d'éclaircissage
Techniques d'ébourgeonnage Techniques d'ébourgeonnage
Techniques de palissage Techniques de palissage

Les savoir-être

    Travailler en équipe Travailler en équipe
    Faire preuve d'autonomie Faire preuve d'autonomie
    Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoir-faire

Aménagement

  • Définir le périmètre d'une zone d'intervention
  • Réparer des dégâts d'origine naturelle
  • Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt

Construction

  • Installer du matériel de plantation

Production, Fabrication

  • Contrôler la maturité d'un fruit
  • Entretenir un arbre, une plantation
  • Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • Calibrer un produit
  • Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
  • Préparer du matériel en prévision d'un travail

Protection des personnes et de l'environnement

  • Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts

Maintenance, Réparation

  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Réaliser une opération de maintenance

Qualité

  • Analyser la qualité et la conformité des matières premières
  • Analyser la qualité d'un produit
  • Contrôler la qualité d'une matière première, d'une ressource
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Gestion des stocks

  • Trier, ranger des produits, des matières premières
  • Conditionner des produits

Logistique

  • Organiser le traitement des commandes

Organisation

  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

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Métiers associés

Diplômes

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Certifications

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Concevoir une stratégie performante en viticulture

La certification « Concevoir une stratégie performante en viticulture » répond à un besoin lié à l’évolution de la population des exploitants viticoles. En effet, sur les près de 85 000 exploitations viti-vinicoles françaises, une...

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