Commercialisation du bétail : acheteur-estimateur
Situer son activité dans une filière de production animale : s’informer sur l’organisation et l’évolution du marché de la viande présenter l’activité des acteurs locaux de la filière viande présenter les principaux systèmes de production et d’élevage de la région s’informer sur l’organisation et l’évolution du marché des animaux d’élevage présenter l’environnement réglementaire de la commercialisation du bétail Etablir une relation commerciale fidéliser les fournisseurs et les clients conduire une négociation commerciale Estimer la valeur commerciale d’un animal porter une appréciation globale sur un animal apprécier la carcasse d’un animal apprécier un animal vivant en fonction de sa destination Gérer son activité en fonction des objectifs de l’entreprise organiser son activité organiser l’enlèvement des animaux participer au suivi de l’activité
Lire la suitePrérequis
Conformément à l'article D. 811-167-3-1 du code rural et de la pêche maritime , lorsque le certificat de spécialisation agricole est demandé par la voie de l'apprentissage ou de la formation continue, les candidats doivent justifier lors de leur entrée en formation : 1° Soit de la possession de l'un des diplômes figurant sur la liste fixée ci-après : - du brevet professionnel option « responsable d’exploitation agricole », - du brevet de technicien agricole option « production », qualification professionnelle « technicien généraliste », - du brevet de technicien agricole option « production », qualification professionnelle « conduite de l’exploitation de polyculture élevage », - du baccalauréat professionnel « conduite et gestion de l’exploitation agricole », option « productions animales »; - du brevet de technicien supérieur agricole option « productions animales » ; 2° Soit de la possession d'un diplôme obtenu en France ou à l'étranger autre que ceux figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option, de niveau au moins équivalent et en rapport avec les diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option ; 3° Soit de l'équivalent d'une année d'activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l'un des diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option. Ils doivent en outre satisfaire aux évaluations de prérequis organisées par le centre. Le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt détermine la recevabilité des justificatifs présentés. Pour les candidats ne répondant pas aux conditions énumérées ci-dessus, une décision dérogatoire à l'entrée en formation pour le certificat de spécialisation option « pilotage de machines agricoles et travaux mécanisés à haute technicité » peut être prise par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt/directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, conformément aux dispositions de l'article D. 811-167-3-2 du code rural et de la pêche maritime susvisé .
Voir plusVoie d'accès
Non accessible en contrat de formation continue, contrat de professionnalisation, contrat d'apprentissage et en reconnaissance des acquis (VAE)
Où suivre ce diplôme ?
Compétences attestées
Blocs de compétences
- Organiser son activité
- Organiser l’enlèvement des animaux
- Participer au suivi de l’activité
- S’informer sur l’organisation et l’évolution du marché de la viande
- Présenter l’activité des acteurs locaux de la filière viande
- S’informer sur l’organisation et l’évolution du marché des animaux d’élevage
- Présenter l’environnement réglementaire de la commercialisation du bétail
- Porter une appréciation globale sur un animal
- Apprécier la carcasse d’un animal
- Apprécier un animal vivant en fonction de sa destination
- Fidéliser les fournisseurs et les clients
- Conduire une négociation commerciale
